شکلات تلخ بخورید تا شاد و سالم باشید
شکلات تلخ فواید زیادی برای سلامتی دارد که ما در این مطلب به‌طور کامل خواص شکلات تلخ برای سلامتی بدن، لاغری و کاهش وزن را بیان خواهیم کرد.
تاثیر شکلات تلخ بر فشارخون
پلی فنل‌های موجود در شکلات تلخ فشارخون بالا را کاهش می‌دهد. اگر افراد به مدت هشت هفته ۲۵ گرم شکلات تلخ مصرف کنند فشارخون بالا در آن‌ها کاهش می‌یابد.
سلامتی کودکان
یکی از خواص شکلات تلخ برای سلامتی دستگاه گوارش کودکان است. تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در شکلات تلخ خطر ابتلا به اسهال و یبوست در کودکان را کاهش می‌دهد.
مردان و معجزه شکلات تلخ
مصرف شکلات تلخ باعث افزایش تستوسترون در مردان شده و با افزایش جریان خون به دستگاه تناسلی اختلالات را بهبود می‌بخشد و درنتیجه توانایی تولیدمثل و باروری در مردان را افزایش می‌دهد.
لاغری و کاهش وزن
مصرف شکلات تلخ علاوه برافزایش چربی سوزی، باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به کاهش وزن و لاغری افراد کمک می‌کند. محققین عصب‌شناسی می‌گویند: اگر یک‌تکه شکلات سیاه را ۲۰ دقیقه قبل از غذا به‌آرامی بخورید، سیگنال‌هایی به مغز ارسال می‌شود که جلوی اشتها را گرفته و باعث کاهش پرخوری در افراد چاق می‌شود.
سلامت قلب
مقادیر بالای فلاونوئید‌های موجود در شکلات تلخ باعث کاهش خطر لخته شدن خون و سکته قلبی می‌شود. اگر افراد شکلات تلخ مصرف کنند گردش خون آن‌ها بهتر می‌شود و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی در آن‌ها کاهش می‌یابد.
کلسترول خون
کره کاکائو موجود در شکلات تلخ حاوی اولئیک اسید، استریک اسید و پالمیتیک اسید است که باعث کاهش کلسترول خون بالا می‌شوند. مصرف شکلات تلخ برای سه‌هفته‌ای باعث افزایش HDL یا کلسترول خوب خون می‌شود.
معده و دستگاه گوارش
فلاونوئید‌های موجود در شکلات تلخ معده درد ناشی از باکتری‌ها، مسمومیت غذایی و بیماری‌های دستگاه گوارش را درمان می‌کنند.
کنترل دیابت و قند خون
مطالعات متعدد نشان‌داده که مصرف شکلات تلخ یا شکلات سیاه به دلیل مقادیر بالای فلاونوئید‌های موجود در آن و شاخص گلیسمی پایین باعث کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلابه دیابت می‌شود.
بهبود افسردگی
شکلات تلخ باعث افزایش تولید اندورفین در خون می‌شود و باعث بهبود خلق‌وخو و درمان استرس، اضطراب و افسردگی در افراد می‌شود.
بدن‌سازی با شکلات تلخ
مقادیر بالای پروتئین موجود در شکلات تلخ آن را به یک میان وعده ایده آل در بدن‌سازی تبدیل کرده است. شکلات تلخ بافت‌های آسیب‌دیده بدن را ترمیم می‌کند و باعث افزایش حجم عضله و عضله سازی در افراد می‌شود.